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オホーツク海産の良質なホタテ貝を専用急速冷凍機にて鮮度の高い状態でお刺身用玉冷凍しています。北海道ホタテの中でもオホーツク海産は甘みが強いとされています。そのホタテの中に、1,000粒1つしか取れないと言われている 「赤玉」とセットにしました。
人参にも含まれる色素「カロチノイド」とが多く含まれることから赤い色になります。
セット内容
帆立白玉 300g 帆立赤玉 300ｇ
合計 600g入り